Ein Rosé Cava aus der in Katalonien einheimischen Traubensorte Trepat.
Seine Farbe ist ein unerwartetes Kirschrot,
seine feine Perlage hinterlässt einen langanhaltenden Perlenkranz. Sein
Aroma ist kräftig, mit Noten von Erdbeer und Himbeer.
Auf dem Gaumen ist er fruchtig mit einem kräftigen Körper, Süsse und Säure ist perfekt ausbalanciert und lässt die Fruchtnoten nur
noch deutlicher hervortreten, ohne dass sie die Oberhand
gewinnen. Sein Abgang ist lang und erinnert an frische Früchte.
Food Pairing
Wenige Weine haben den Körper eines Rosés.
Das macht ihn zum perfekten Lunchbegleiter. Er harmoniert mit Reis- und
Pastagerichten, seine Fruchtigkeit brilliert dort, wo
andere Weine Schwierigkeiten haben. Probieren Sie ihn auch zu
asiatischem Essen. Und natürlich auch zu fruchtigen Desserts und dunkler Schokolade.
Extra
Die Flasche ist auf der rückwärtigen Etikette mit einem Thermometer versehen, das die ideale Serviertemperatur anzeigt.
Flaschengrösse: 0,75l
Alkoholgehalt: 11,9%
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