Landbau und Küchengenuss

Rund zwanzig Menschen arbeiten in der Gruppe «Landbau und Küchengenuss». Sie kümmern sich um Stiefelziegen, Hasen und Hühner, machen verschiedene Feld- und Gartenarbeiten, pflegen die Obstanlagen und verarbeiten die bio-zertifizierten Rohstoffe zu kulinarischen Spezialitäten wie Konfitüren, Sirupe und Gewürzpasten – von der Probiergrösse bis zum Geschenkset.

Seit 2017 sind wir bio-zertifiziert und somit im Besitz der «Bio Knospe».

Zudem pflegt die Gruppe «Landbau und Küchengenuss» die Umgebung der Häuser der Heimstätten Wil mit den dazu gehörenden Hausgärten. In diesen Hausgärten werden – unter anderem – Gemüse und Kräuter angebaut.