Keimdauer: 2-3 Tage
Microgrün: 12 Tage
Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächsen und ist somit kein Süssgras, wie der Weizen. (Fragopyrum esculentum)
Empfindlichen Verdauungsorganen kommt sein Schleimanteil zugute. Erstes Einweichwasser. (Kann auch gut alleine im Glas angezogen werden)
Diese natürliche Kraftnahrung enthält folgende Inhaltsstoffe:
- 12% Protein
- Hoher Lysinanteil (essentielles Protein), fast doppelt so viel wie in Getreide
- Rutin, Niacin
- Vitamine B1, B2, Niacin, E
- Minaeralien: Phosphor, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Eisen, Fluor, Natrium
- Chlorophyll (hilfreich bei Reflux / Saures Aufstossen)
- Enzyme & Hormone
Herkunftsland Keimsamen: Polen
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