Davalia Olivenöl ist ein hochwertiges Spanisches Single Estate Olivenöl, extra
virgen und kaltgepresst, das in nachhaltigem Anbau aus 100% Arbequina
Oliven hergestellt wird. Es ist mild und fruchtbetont und eignet sich
für alle Zubereitungsarten, weil es den Eigengeschmack der Speisen nicht
übertönt. Seine Komplexität erhält es durch ausgewogene Bitter- und Schärfenoten. Die Olivenbäume sind zum Teil hunderte Jahre alt und ebensolange im Familienbesitz. Sie wachsen in Mischkultur mit Mandelbäumen auf Terrassen inmitten der natürlichen Baum- und Buschvegetation, um die Biodiversität zu erhöhen. Wir befinden uns hier im Norden von Katalonien, in der Olivenöl DO Les Garrigues. Davalia Olivenöl hat schon mehrmals die Auszeichnung als „bestes Olivenöl Spaniens“ erhalten. Die 0,5l Glasflasche wird mit einem speziellen Ausgussverschluss geliefert.
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