Khoisan’s natürlicher Salzgewinnungsbetrieb befindet ungefähr 140 km nördlich von Kapstadt an der Westküste von Südafrika. Das weltweit einzigartige Salz wird gewonnen von einem 400 Jahre alten unterirdischen Atlantik-Meerwassersee. Das Meerwasser des Atlantiks sickert durch zirka hundert Meter Gesteinsschichten. Durch diesen natürlichen Filter erhöht sich der Salzgehalt (Salinität) und gleichzeitig wird das Meerwasser mit Calcium, natürlichem Jod und 85 Spurenelementen angereichert. Wenn das Salzwasser die Becken der Salzgärten erreicht hat, wird es von Wind und Sonne getrocknet. Die Ernte erfolgt nach alter Tradition von Hand, das Fleur de Sel Fine wird sorgfältig abgeschöpft, aussortiert, dann in schöne Gläser abgefüllt. Rein, fein & fair! Once tasted – never forgotten.
Khoisan Fleur de Sel FINE
Das naturbelassene, handgeerntete Salz. Von der Sonne und dem Wind umspielt, so entsteht nach allen Regeln der Natur dieses Salz – rein und ausgewogen mit allen wertvollen ursprünglichen Mineralien des Meeres.
CHF 13.50
FAIR | |
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BIO | |
ECO | Khoisan bezieht die Energie von der Solaranlage. |
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