Dark Nibs – zuckerfreie Schokolade

In Handarbeit zu 100% aus natürlichen, nachhaltig produzierten Rohstoffen hergestellt, namentlich Grand Cru Edelcacao und Bio-Cacaobutter. Sie wird mit einem Belag aus Bio-Cacaonibs verfeinert, welcher dieser Schokolade einen noch intensiveren Cacaogeschmack und einen Chrunchy-Effekt verleiht.

Der Anteil des intensiven Criollo Edelcacaos aus Maracaibo, Venezuela, beträgt 80%.

CHF 6.80

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Keine unnötige Produktverpackung, 100% recyclebare Lieferverpackung

Vegan

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Direkt - Fair - Nachhaltig.     Kaffee - Schokolade -  Tee - Konfitüre

chocamar liefert dir schonend gerösteten Kaffee, Cáscara Kaffeekirschentee und zuckerfreie, vegane Schokolade und Konfiture aus fairer und nachhaltiger Produktion direkt zu dir nach Hause. Im Abo ohne Versandkosten oder als Einzelbestellung.

Wir achten speziell darauf mit Partnern zusammenzuarbeiten, welche nachhaltig und umweltverträglich produzieren und bevorzugen Kaffee- und Cacao-Bohnen, welche langsam im Schatten gereift sind, biologisch angebaut und von Hand gepflückt wurden. Wir bezahlen faire Preise für die Rohstoffe und es ist uns wichtig, dass auch gerechte Löhne bezahlt werden. Unsere Rohprodukte werden nach Möglichkeit direkt und ohne Zwischenhändler in die Schweiz importiert und wir beziehen diese ausschliesslich bei Anbietern, welche den Hersprungsort und die Produktionsbedingungen nachvollziehbar nachweisen können.

So ermöglichen wir den Produzenten ein faires Einkommen und schliessen beispielsweise Kinderarbeit aus, welche gerade in Afrika ein massives Problem darstellt. Die Ressourcen sollen sinnvoll genutzt und nicht ausgebeutet werden, die Produzenten aber dennoch wirtschaftlich wettbewerbsfähig bleiben.


Die zuckerfreie vegane Schokolade sind mit Erythrit gesüsst und ist somit auch für Diabetiker geeignet. Erythrit ist komplett kalorienfrei, wird insulinunabhängig verstoffwechselt, hilft gegen Karies, wirkt nicht blähend und hat keinen Eigengeschmack. Viele weitere Infos zu Erythrit im Infoflyer oder auf der Seite Cacaowissen con Chocamar.

Gewicht:60g
Varietät:Criollo Edelcacao
Beschreibung:Intensiver, kräftiger Cacaogeschmack
Herkunft:„Sur del Lago“ südlich des Maracaibo-Sees, Venezuela
Auszeichnungen:Grand Cru de Terroir Cacao, Vegan
Zutaten:Cacao, Bio-Cacaobutter, Erythrit, Bio-Cacaonibs, Natriumcyclamat, Natriumsaccharin

Alle unsere Schokoladen sind vegan, glutenfrei und blutzuckerneutral. Die Verpackung der Schokoladen besteht aus NatureFlex. Sie wird aus FSC-zertifizierter Holzfaser hergestellt und ist zu 100% biologisch abbaubar und kompostierbar (Banderole ausgenommen).

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